Panasonic NNA873SBEPG Manuale Utente Pagina 56
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- Indice
- SEGNALIBRI
Valutato. / 5. Basato su recensioni clienti
Fr-54
100 g de chocolat noir
100 g de beurre, 100 g de sucre roux
100 g de farine
1/4 de sachet de levure
2 c. à s. de cacao en poudre
2 œufs, 100 g de noix concassées
1 sachet de sucre vanillé
Récipients : 1 moule à tarte de Ø 24 cm en
pyrex + 1 bol.
BROWNIES DE BOSTON
Cuisson : 6 - 8 min. 6 pers. - COMBINE
Fondre le chocolat avec le beurre dans le
bol 1 à 2 min sur FORT-MAX. Ajouter tous
les autres ingrédients et bien mélanger.
Verser dans le moule chemisé d'un rond
de papier sulfurisé. Enfourner sur le trépied
et cuire 9 à 10 min en Combi GRIL 2 +
MIJOTAGE (le dessus doit être encore un
peu humide). Laisser refroidir avant de
couper en morceaux. Sur NN-L763, trépied
bas 5 à 6 min Gril + 440W.
1 blanc d’œuf
350 g de sucre glace
4 blancs d’œufs
250 g de sucre semoule
Cuisson: 2 h à 2 h 30 min. 6 à 8 pers.-CHALEUR TOURNANTE
1 tôle à pâtisserie d’environ 35x30 cm
MERINGUES
Cuisson : 1 à 2 min. 6 à 8 pers.-MICRO-ONDES
Incorporer le sucre glace petit à petit dans
le blanc d’œuf. Pétrir longuement à la main
afin d’obtenir un mélange homogène.
Rouler en boudin et couper en tranches de
la taille d’une pièce de cinq francs. Étaler
sur le plateau tournant en verre et cuire
1 à 2 min. sur FORT 1000 W. Les
meringues gonflent. Arrêter la cuisson
avant qu’elles ne se colorent.
Préchauffer le four à 100°C Disposer des
feuilles de papier sulfurisé sur la lèchefrite
et sur la grille carrée. Battre les blancs en
neige doucement au début, plus
rapidement à la fin. Avant qu’ils ne soient
tout à fait fermes, ajouter 2 à 3 cuillères à
soupe de sucre et continuer en fouettant
les blancs pour les serrer jusqu’à ce qu’ils
soient tout à fait fermes. Incorporer alors le
restant de sucre délicatement à l’aide
d’une spatule en soulevant la masse.
S’arrêter dès le mélange est homogène et
avant que les blancs ne retombent.
Répartir la meringue en petits tas à l’aide
d’une poche munie d’une douille unie ou à
defaut, à l’aide d’une cuillère à café sur les
2 plaques garnies de papier. SEnfourner la
lèchefrite au niveau bas et la grille carrée
au niveau supérieur. Faire cuire 2 h à 2 h
30 min en retournant les plaques au bout
d'une heure.. Les meringues sont cuites
lorsqu’elles sont parfaitement sèches. Elles
se conservent plusieurs semaines dans
une boîte hermétique.
200 g de chocolat amer
100 g de beurre
6 œufs
50 g de sucre
Récipient : 1 bol d'1 litre
MOUSSE AU CHOCOLAT AMER
Cuisson : 4 à 6 min. 4 pers.-MICRO-ONDES
Casser le chocolat en morceaux.
Rassembler dans un bol avec le beurre en
morceaux. Couvrir et faire fondre sur
DOUX 440 W 4 à 6 min. Remuer de façon
à obtenir un mélange crémeux, sans
grumeaux. Casser les œufs en séparant
les blancs et les jaunes dans deux
saladiers différents. Battre les jaunes pour
les “casser” et continuer de les battre en y
incorporant peu à peu le mélange chocolat
beurre versé en mince filet. Laisser
refroidir. Battre les blancs en neige ferme
en incorporant 1 min. avant la fin 50 g de
sucre. Ensuite, mélanger délicatement les
deux appareils (chocolat +jaunes et blancs
en neige) en soulevant la masse avec la
spatule. Rafraîchir au moins une heure au
réfrigérateur avant de servir.
6 œufs
200 g de sucre
2 cuillère à café de farine
Jus et écorce d’une orange
2 cl de Grand marnier
(après cuisson)
70 g beurre mou
Récipient :
la lèchefrite
ROULÉ À L’ORANGE
Cuisson : 20 min. NN-A813/A883 - 6 pers.-CHALEUR TOURNANTE
Préchauffer le four à 190°C en CHALEUR
TOURNANTE . Mélanger tous les
ingrédients dans un bol. Verser la
préparation dans la lèchefrite tapissée de
papier cuisson (sulfurisé). Enfourner en
position basse et cuire 18 à 20 min en
surveillant la coloration. Sortir la plaque et
saupoudrer de sucre cristallisé avant de
renverser la plaque sur un torchon propre.
Décoller délicatement le papier et rouler le
biscuit en le serrant.
Laisser refroidir. Arroser avec un peu de
Grand Marnier avant de servir.
- For models 1
- Sommaire 4
- QUELS RECIPIENTS UTILISER? 5
- EN MICRO-ONDES 9
- Poids /Qté 11
- Frais Surgelé 11
- GRIL+MICRO-ONDES 12
- CHALEUR TOURNANTE+MICRO-ONDES 12
- TURBOGRIL + MICRO-ONDES 12
- Récipient et Temps de 13
- Réchauffage 14
- Français 15
- Poids ou 17
- Quantité 17
- CHALEUR TOURNANTE 19
- GRIL/TURBOGRIL 20
- LA DECONGELATION 21
- TEMPS DE DECONGELATION 22
- RÉCHAUFFAGE 23
- SOUPE DE POTIRON 27
- CHAMPIGNONS À LA GRECQUE 27
- GÂTEAU DE MOULES 27
- SOUFFLE AU FROMAGE 27
- CAKE AUX OLIVES 28
- TARTE AUX EPINARDS 28
- QUICHE LORRAINE 28
- TARTE AUX CHAMPIGNONS 28
- CAVIAR D'AUBERGINES 29
- CROQUES AU THON 29
- LES LÉGUMES 30
- LE RIZ, LES PÂTES 30
- LES LEGUMES SECS 30
- CONSEILS POUR LA CUISSON 32
- DES LÉGUMES 32
- GRATIN DE RATATOUILLE 33
- GRATIN DAUPHINOIS 33
- GRATIN D’ENDIVES 33
- RIZ PILAF 34
- AUBERGINES AU CHEVRE 34
- GRATIN DE CHOU FLEUR 34
- FONDUE DE POIREAUX 34
- VIANDES ET VOLAILLES 35
- Les viandes et les volailles 37
- Cuisson combinée des viandes 38
- CURRY D’AGNEAU 39
- FRICASSÉE DE LAPIN AU ROMARIN 39
- CUISSES DE CANARD EN CIVET 40
- POULET BASQUAISE 40
- JAMBON A L'ANANAS 41
- BLANQUETTE DE VEAU 41
- ROGNONS DE VEAU AU MADERE 41
- CANARD À L’ORANGE 42
- LAPIN BRAISÉ AUX PRUNEAUX 42
- CÔTE DE BOEUF GRILLÉE 42
- OSSO-BUCO 43
- LANGUE DE VEAU SAUCE PIQUANTE 43
- TRAVERS DE PORC À LA CHINOISE 43
- TERRINE DE FOIES DE VOLAILLE 44
- HACHIS PARMENTIER 44
- ANDOUILLETTES À LA MOUTARDE 44
- LES POISSONS ET CRUSTACÉS 45
- THON AU FENOUIL 47
- TERRINE DE POISSON 47
- GRATIN DE POISSON PARMENTIER 48
- RAIE POCHÉE 48
- LES SAUCES 49
- LES DESSERTS - LA PÂTISSERIE 51
- CRÈME CARAMEL 55
- FLAN À LA NOIX DE COCO 55
- GÂTEAU À L’ANANAS 55
- GÂTEAU AUX NOIX ET AU MIEL 55
- BROWNIES DE BOSTON 56
- MERINGUES 56
- MOUSSE AU CHOCOLAT AMER 56
- ROULÉ À L’ORANGE 56
- FAR AUX PRUNEAUX 58
- TARTE TATIN 58
- GÂTEAU 5-4-3-2-1 58
- BISCUITS AU MUESLI 59
- CHOUX CHANTILLY 59
- TARTE AUX POMMES FINE 59
- STÉRILISATION 60
- CONFITURE DE FRAISES 61
- MARMELADE AUX DEUX FRUITS 61
- MARMELADE AUX TROIS FRUITS 61
- MARMELADE AUX CINQ FRUITS 61
- VOS QUESTIONS - NOS RÉPONSES 62
- L’ENTRETIEN DE VOTRE FOUR 63
- Matsushita Electric (UK) Ltd 64
Prodotti e manuali riguardandi no Panasonic NNA873SBEPG
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no Panasonic RRUS550 Manuale Utente
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(6 pagine)
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no Panasonic DP8060 Manuale Utente
(28 pagine)
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no Panasonic PTAE4000 Manuale Utente
(36 pagine)
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no Panasonic SHMZ1200 Manuale Utente
(16 pagine)
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no Panasonic TX48CX400E Manuale Utente
(122 pagine)
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no Panasonic DMPBDT320EF Manuale Utente
(48 pagine)
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no Panasonic KXTVP50E Manuale Utente
(40 pagine)
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